http://leslutinieres.viabloga.com DARDEAU Jean-Christophe- MONTLOUIS-SUR-LOIRE fr Nathalie http://leslutinieres.viabloga.com/news/sans-titre Actualités Nathalie 2026-01-05T18:36:28Z <br /><br /><br /><br />Lors de la Brocante organisée par l'Association du Bas-Rocher le 26 juillet 2025, <br /><br />mon père, René-Pierre DARDEAU dédicacera son livre "La Sauvageonne de la Taille du Loup".<br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /> En résumé, ce roman anachronique, c'est l'aventure extraordinaire d'une petite fille dont les parents, des forestiers lombards, furent tués par un grand chêne dans la forêt d'Amboise.<br /><br /><br /><br /> Elevée par une horde de chevreuils comme d'autres le furent par des loups, la Sauvageonne fut recueillie et adoptée par des vignerons de Nouy à Saint-Martin-le-Beau. Elle fera la connaissance d'un jeune vigneron de Montlouis dans les Tailles de Nouy tout en continuant sa vie secrète avec les chevreuils.<br /><br /> S'en suivra la découverte d'un tunnel allant... http://leslutinieres.viabloga.com/news/dedicace-du-livre-la-sauvageonne-de-la-taille-du-loup Actualités Jean-Christophe DARDEAU 2025-07-24T13:25:49Z http://leslutinieres.viabloga.com/news/meilleurs-voeux-2025 Actualités Jean-Christophe DARDEAU 2025-01-02T16:06:20Z Quatre siècles et demi et quinze générations <br /><br />sans quitter le métier de vigneron, <br /><br />ni le terroir de Montlouis sur Loire !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Depuis l'époque de François Ier, <br /><br />nous cultivons la vigne et élaborons du vin de père en fils dans le respect des traditions tout en s'adaptant à l'évolution des méthodes de culture et de vinification. <br /><br />Actuellement, je cultive environ 30 hectares de vignes plantées de 1903 à 2022 !<br /><br /><br /><br />Afin d'officialiser cet engagement pour l'avenir, je me suis engagé dans une démarche de certification.<br /><br /><br /><br /><br /><br />L'association Terra Vitis®... http://leslutinieres.viabloga.com/news/respectons-la-nature Actualités JC 2016-03-09T07:11:42Z En 2025, j'ai le plaisir d'avoir été sélectionné par le Petit Futé <br /><br /><br /><br />pour la dix-neuvième année consécutive ! <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://leslutinieres.viabloga.com/news/le-petit-fute Actualités Jean-Christophe 2016-03-01T16:54:05Z Une nouvelle naissance <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />au <br /><br /><br /><br />Domaine Les Lutinières<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Cette année, juste une petite plantation début juillet pour terminer la parcelle commencée en 2012 au lieu-dit "Les Renardières".<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />leslutinieres.viabloga.com/files//Mon_film.wmv ( le film de la planteuse en action )<br /><br /><br /><br />Le temps de la plantation au fil de fer et à la pioche est bien révolu: place au GPS !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br... http://leslutinieres.viabloga.com/news/encore-une-naissance Actualités jean-christophe 2016-02-26T17:33:39Z video/x-ms-wmv http://leslutinieres.viabloga.com/files//Mon_film.wmv Le Père Noël est passé !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Mais attention, il n'est pas toujours celui-ci auquel vous pensez !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />La preuve en image<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />A consommer avec modération bien-sûr !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://leslutinieres.viabloga.com/news/pere-noel Actualités jean-christophe 2014-12-27T16:58:41Z L' entrée<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Brochette de Saint-Jacques, Crémeux de Céleri, Beurre de truffes de Touraine<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Le marché<br /><br /><br /><br /><br />- 32 coquilles Saint-Jacques<br /><br />- un céleri rave<br /><br />- 250 g de crème<br /><br />- 250 g de beurre<br /><br />- 80 gr de Truffes de Touraine "Tuber Mélanosporum"<br /><br />- 50 gr de carottes<br /><br />- 50 gr de poireaux<br /><br />- une branche de céleri<br /><br /><br /><br />La préparation<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />¤ Ouvrir et nettoyer les Saint-jacques puis les réserver au frais.<br /><br /><br /><br />¤ Réaliser le bouillon... http://leslutinieres.viabloga.com/news/repas-de-fete Actualités jean-christophe 2014-12-22T17:16:42Z Les vendanges sont terminées !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br />Grâce à un mois de septembre ensoleillé, les vendanges se sont déroulées dans de très bonnes conditions et sans aucun doute, le millésime 2014 sera de très bonne qualité !<br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /> Après la récolte, voici le temps de la vinification !<br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br />La première étape est la fermentation qui doit se dérouler tranquillement à basse température !<br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ecoutez le doux murmure de la fermentation<br /><br /> http://leslutinieres.viabloga.com/news/vendanges-2014 Actualités Nathalie 2014-10-14T20:17:22Z video/x-msvideo /files/Fermentation_1.avi Souvenez vous, c' était en 2012 !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br />En 2014, les piquets et les fils sont installés, <br /><br /><br /><br />la vigne pousse bien !<br /><br /><br /><br />Mais l' herbe aussi !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Il faut faire quelque chose !<br /><br /><br /><br /><br /><br />et pas d' autre solution que de le faire à l' ancienne <br /><br />!<br /><br /><br /><br /><br /><br />Alors, quand on est enfant de vigneron, <br /><br /><br /><br />il faut parfois donner un coup de main !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br... http://leslutinieres.viabloga.com/news/devoirs-de-vacances Actualités 2014-08-15T19:29:05Z Pour 4 personnes<br /><br /><br /><br /><br />Préparation: 25 min<br /><br /><br /><br />Cuisson: 35 min<br /><br /><br /><br /><br />Le marché<br /><br /><br /><br /><br />- 800 g de céleri-rave<br /><br />- le jus d' un citron<br /><br />- 200 g de pomme de terre farineuse ( bintje, early, urgenta ... )<br /><br />- gros sel<br /><br />- 5 brins de cerfeuil<br /><br />- 10 cl de crème liquide<br /><br />- sel fin, poivre<br /><br />- 1 pincée de noix de muscade râpée<br /><br />- 60 g de beurre en petits morceaux<br /><br /><br /><br />La préparation<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />¤ Épluchez soigneusement le céleri-rave. Lavez-le rapidement sous l' eau courante, puis coupez-le en gros morceaux.... http://leslutinieres.viabloga.com/news/puree-de-celeri-rave-a-la-creme Actualités Jean-Christophe 2014-05-29T04:58:32Z <br /><br /><br />Encore une fois !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br />Pour la huitième année consécutive, <br /><br /><br /><br />j' ai été sélectionné par le Petit Futé !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Celà fait une belle collection !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://leslutinieres.viabloga.com/news/petit-fute Actualités jean-christophe 2014-05-27T04:58:15Z C' est avec un grand plaisir que je souhaite à tous une excellente année 2014, qu' elle vous apporte joie, bonheur et prospérité.<br /><br />Jean-Christophe DARDEAU,<br />Artisan-Vigneron http://leslutinieres.viabloga.com/news/nouvelle-annee Actualités Jean-Christophe 2014-01-11T09:38:58Z Nous voici donc début septembre avec une météo .... aux allures de celle de juillet-août !<br /><br /><br /><br />Quelques nouvelles :<br /><br /><br /><br />tout d'abord, une nouvelle plantation au lieu-dit Les Renardières sur la commune de Montlouis-sur-Loire :<br /><br /><br /><br /><br /> <br /> <br /> Après une préparation soigneuse du terrain,<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> chaque greffe est plantée, avec son sac protecteur contre les lapins !!!<br /> <br /> <br /> Et ainsi former une jolie nouvelle parcelle!!! <br /><br /> La première récolte est prévue en 2015.<br /> <br /><br /> <br /> <br /> <br /><br /> <br /><br /><br />Et puis, dès le début septembre,... http://leslutinieres.viabloga.com/news/nouvelles-de-saison Actualités Nathalie 2012-09-12T14:04:05Z Voilà quelques nouvelles du Domaine...<br /><br /><br /><br />Depuis le début de l'hiver, les vignes sont malmenées par la météo, capricieuse, changeante, non-conforme à la saison en cours... <br /><br /> <br /><br /><br /><br /> <br /> <br /> <br /> Décembre et Janvier ont été extrêmement doux.<br /><br /> Puis vient la période de froid <br /><br /> intense en Février : entre -15° et<br /><br /> -23° avec pour conséquence quelques ceps morts à cause <br /><br /> de ce gel profond !<br /><br /> <br /> <br /> <br /> Mars et Avril ont été très secs et froids, avec une gelée de printemps le 17 avril où il a fait -6°, ce qui nous prive d'une grosse moitié de la récolte.<br /><br /> Mai a été lui sans éclat<br />... http://leslutinieres.viabloga.com/news/quelles-saisons Actualités Nathalie 2012-07-26T06:30:52Z Voilà ce que produit l'amitié entre un jeune ( mais talentueux ! ) dessinateur et coloriste de Bande Dessinée et une famille de vignerons......<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br />Cette dédicace personnelle très orientée "vigne" pour un Ninja japonnais orne l'intérieur de la couverture de l'exemplaire qui nous a été offert par Loïc, du tout premier album de Kenji le Ninja ( dont le scénario est signé Lylian, et les dessins et couleurs de notre ami Loïc Chevallier ) <br /><br />Le tome I : Le Dragon des Brumes est paru depuis quelques mois déjà, et connait un franc succès ( Editions Clair de Lune ), on attend avec impatience le Tome II : Le Mystère des Pandas-Ninjas !!!!!<br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Vous pouvez en découvrir plus sur http://kenjileninja.over-blog.com<br /><br /><br /><br... http://leslutinieres.viabloga.com/news/histoire-d-amitie Actualités Nathalie 2012-06-28T13:59:38Z Jean-Christophe DARDEAU Jean-Christophe DARDEAU Nathalie 89ab15c0b7df4f7122e4c37034de2697bb8e7d95